2011/7/30 蝉時雨 春日部市粕壁東

ゆる~い食べ歩きブログ

はい、そんな訳で今回は初めて春日部にある 蝉時雨 さんに突撃。

 

カウンター席のみで囲む様に待ちの人が7~8人待ち・・・

まぁ麺類だし回転は早いから、っと思い待ってみると、

店主が一人で作って盛る為まぁまぁの待ち・・・

 

・特製つけ麺

 

 

ちょい柔らかめのモッチリした麺で小麦の香りがし美味しいです。
つけ汁は・・・

 

 

豚骨魚介。泡立つぐらい濃い目の味で、魚粉に背脂の入ったスープ。
なかなか好みな味です。

具は柔らかい煮卵とメンマとブロックとバラのチャーシューが二種類入っています。
メンマもチャーシューもとても美味しいです。

普通盛りが220gで僕にはもうちょっと食べたかったなぁ~、っと思わせる丁度良い量でした。

ラー嬢は細身の若そうな子が在籍。
娘さんか?っと思わせる感じ。

片付け専門でした。

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